手把手教你用瘦肉粥减肥 吃出好身材不是梦

 2017-09-04 16:38:56 来源:凤凰平台总代怎样_欢迎 访问_凤凰平台总代怎样【官网】 时间:2017-12-21 20:17

还在为减肥而苦恼吗?还在为不能吃美味的食物而忧愁吗?今天,就让我们一起走进厨娘小课堂,手把手教你如何用制作健康美味的瘦肉粥,在满足味蕾的同时还能轻松减肥!

菜谱一之海鲜瘦肉粥

首先,准备好你所需要的大米、虾、鱿鱼片、蛤蜊、海米、瘦肉、冬菜、葱、姜、蒜等各种食材。

具体步骤如下:

step1、处理大米,将其淘洗干净后进行浸泡,时间控制在半小时左右。

step2、处理虾,首先你需要借助工具将虾须去掉,随后将虾对剪成两部分,注意虾尾不需要剪断。

step3、处理鱿鱼片,借助工具将其切成块状。

step4、处理海米,选择温水对其进行泡发。

step5、处理姜、葱和香菜。借助菜刀,将姜切成丝状,将葱花、香菜都切成花状。

step6、处理冬瓜,将其洗净后放置一侧备用。

step7、往锅中倒入适量的水,选择大火火候将其煮开,随后倒入大米,待锅内的水二次沸腾时,借助勺子进行搅拌,再煮十分钟左右,加入备好的冬菜、海米。

step8、放入姜丝、虾和瘦肉,直至煮到虾的颜色变红。

step9、放入蛤蜊。

step10、放入鱿鱼。

step11、出锅前加入少许的盐、胡椒粉和香菜进行调味。

step12、食用前滴入几滴香油即可。

菜谱二之皮蛋瘦肉粥

首先,准备好制作瘦肉粥所需要的大米、皮蛋、瘦肉等各种食材。

step1、处理大米,将其洗净后放入水中浸泡,时间控制在三十分钟左右,进行二次洗净,随后沥水。倒入锅中,加入适量清水,紧接着将锅盖盖上,开火。

step2、处理瘦肉,将其放在清水中浸泡,直至血水全部被泡出,用清水冲洗干净,借助菜刀将其全部切成肉丝状。

step3、进行调味,往锅中倒入适量的盐、鸡精、料酒和淀粉,进行搅拌,完全均匀后将进行腌制,时间控制在十分钟左右。

step4、处理皮蛋,剥去皮蛋的外皮,随后切成小丁状。

step5、待锅内的粥被煮开后,借助工具进行不断搅拌。

step6、取出事先备好的另一只锅,倒入少量的清水,待锅内的水被煮开后,放入切好的肉丝,同时借助筷子进行拨撒,煮至肉丝的颜色变浅,即可捞出。

step7、用温度适宜的水冲洗一遍肉丝,同时去浮沫,然后沥干水分,放置一侧备用。

step8、待锅内的粥呈现粘稠状态后,放入肉丝和皮蛋,一分钟后再放入盐、鸡精。

step9、出锅前滴几滴香油,即可食用。

菜谱三之香菇瘦肉粥

step1、处理香菇,将其用清水洗净,随后用温度适宜的水进行泡发。

step2、处理鸡肉和香菇,将其全部切成丁状,放置一侧备用。

step3、处理大米,将其淘洗干净后放入锅中。

step4、往锅中倒入适量的清水,对大米进行浸泡,时间控制在三十分钟左右。

step5、选择大火火候将锅内的水烧开,随后调转至小火火候,待锅内的米粒开花即可。

step6、倒入切好的鸡丁肉、香菇丁和姜丝,进行迅速搅散,然后继续熬煮,时间控制在三分钟左右。

step7、将处理完毕的杂蔬粒倒入锅内,调入适量的盐调味,待其完全搅匀后即可关火食用。

菜谱四之菠菜瘦肉粥

step1、处理大米,将其置于冷水中浸泡,时间控制在三十分钟左右。

step2、处理备好的里脊肉和菠菜,将里脊肉切成肉丝,将菠菜切成小段。

step3、腌制。将处理好的肉用料酒、酱油、白胡椒粉等辅佐食材进行腌制。

step4、将大米放入锅中,随后往锅中倒入足够的开水以及鸡汤料,选择大火火候,将其煮至沸腾。

step5、待锅内的水沸腾后转用小火火候,将肉丝撒进锅里,盖上锅盖,煮20-25分钟左右即可。

step6、出锅前加入备好的菠菜,待菠菜被烫至变色后即可关火。

以上四种瘦肉粥的做法,你都学会了吗?






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